10 lekkere voorgerechten om tijdens het kerstdiner te serveren

Kerstmis is de tijd van het jaar waarin je familie en vrienden bijeenkomt om gezellig samen te dineren. Maar hoe begint je avond eigenlijk? Met een lekker voorgerecht! In deze blogpost vind je 10 heerlijke voorgerechten die jouw kerstdiner helemaal afmaken. Laat je inspireren door deze smakelijke recepten en geniet van een geweldig kerstdiner met je geliefden.

Lekkere kerstdiner voorgerechten

Er zijn allerlei lekkere voorgerechten die je tijdens het kerstdiner kunt serveren. Denk bijvoorbeeld aan een stukje gerookte zalm, gevulde champignons of een salade met geitenkaas en noten. Wat je precies maakt, hangt natuurlijk af van wat je smaak is. Hieronder vind je 10 lekkere recepten voor verschillende kerstdiner voorgerechten:

Gerookte zalm rolletjes

Gerookte zalm rolletjes zijn een klassieker, en ze zijn gemakkelijk te maken met een paar simpele ingrediënten. Zoete gerookte zalm is het perfecte voorgerecht dat niet alleen lekker is, maar ook gezond. Het recept voor deze verse rolletjes is snel klaar en je kunt ervoor kiezen om er wat extra groenten aan toe te voegen zoals spinazie of rucola.

Gevulde champignons

Gevulde champignons zijn een klassieker op het kerstmenu. Champignons gevuld met kaas, spek en pijnboompitten zijn altijd een hit. Dit recept is heel simpel, maar oh-zo lekker!

Salade met geitenkaas en noten

Salade met geitenkaas en noten is een heerlijk voorgerecht om tijdens het kerstdiner te serveren. De salade is gemakkelijk te maken en je kunt er naar smaak verschillende noten of fruit toevoegen.

Carpaccio van rundvlees

Carpaccio van rundvlees is een lekkere en makkelijke voorgerecht die je snel klaar kunt maken. Het rundvlees wordt in dunne plakjes gesneden en op een bord gelegd. Voor de smaak kun je wat peper, zout en olijfolie toevoegen. Daarnaast is het lekker om er geraspte kaas of pesto overheen te strooien.

Gebakken avocado’s met garnalensalade

Gebakken avocado’s met garnalensalade is een heerlijk voorgerecht dat perfect is voor een kerstdiner. De avocado’s worden gebakken in olijfolie en kruidig gekruid, waardoor ze een lekkere bite krijgen. Deze wordt gecombineerd met een frisse garnalensalade, wat het geheel afmaakt.

Pastinaaksoep met truffelolie

Een heerlijke wintersoep met knapperige pancetta of spek en tijm. Afgemaakt met truffelolie, voor een extra luxe touch. Hmmm een overheerlijk voorgerecht voor tijdens de kerstdagen.

Garnalencocktail

Het is misschien een inkoppertje. Maar garnalencocktail is een perfect voorgerecht voor tijdens het kerstdiner. Deze cocktail is makkelijk te maken en je kunt er eindeloos mee variëren. Bovendien ziet het er ook nog eens heel erg elegant uit. En zeg nou zelf, wie lust dit nou niet?!

Gevulde mini-paprika’s met kaas en spinazie

Gevulde mini-paprika’s met kaas en spinazie zijn altijd een succes tijdens het kerstdiner. Dit is een heerlijk vegetarisch recept voor gevulde mini-paprika’s. Het is makkelijk te maken en je kunt het voorbereiden van tevoren.

Bruschetta met avocado, tomaat en feta

Heerlijke Bruschetta met avocado, tomaat en feta. Dit recept is simpel en snel te maken én je kunt het precies zo maken als je zelf wilt. Hoe pittig of hoe romig je de Bruschetta maakt, helemaal aan jou!

Gehaktballetjes in cranberrysaus

Heerlijke gehaktballetjes, gemaakt met kruidnagel, rozemarijn en tijm. Lekker met een saus van cranberry’s en sinaasappelsap. Het is een heerlijk en makkelijk voorgerecht dat je tijdens het kerstdiner kunt serveren als voorgerecht.